Las diferencias entre desinfectar y sanitizar son temas de gran importancia cuando se trata de mantener ambientes saludables y seguros. Aunque estos términos son muy comunes, muchas personas aún no comprenden completamente qué implican. En este artículo, exploraremos las diferencias clave entre sanitizar y desinfectar, y cómo elegir el producto adecuado para cada tarea, basándonos en las recomendaciones de expertos como la OMS.
¿Qué Es Desinfectar y Qué Es Sanitizar?
Es fundamental comprender las diferencias entre desinfectar y sanitizar. Aunque ambos procesos están destinados a eliminar gérmenes, la magnitud de su efecto y su uso varían. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), desinfectar es un proceso que utiliza productos químicos o métodos físicos para destruir o eliminar microbios, mientras que sanitizar reduce los niveles de gérmenes a un nivel seguro según normas de salud pública.
En este sentido, la diferencia entre sanitizar y desinfectar radica en el alcance de cada proceso. Desinfectar se enfoca en matar una mayor cantidad de microorganismos, mientras que sanitizar reduce su número a niveles aceptables. Esto tiene implicaciones importantes cuando se elige el producto adecuado para ciertas situaciones.
Diferencia entre Sanitizar y Limpiar
Es importante no confundir estos términos. Limpiar simplemente elimina suciedad visible, como polvo, grasa o residuos. Sanitizar y desinfectar, por otro lado, abordan la eliminación de gérmenes y bacterias. La diferencia entre limpieza y desinfección radica en que la limpieza no elimina los microbios, mientras que la desinfección sí lo hace de manera efectiva.
¿Qué Son los Gérmenes?
Los gérmenes son microorganismos que pueden causar enfermedades. Incluyen bacterias, virus y hongos. Estos pueden encontrarse en superficies y ambientes donde las personas viven, comen o trabajan. Cada tipo de germen requiere un enfoque diferente para su eliminación. A continuación, te explicamos qué son las bacterias, virus y hongos:
- Bacterias: Son organismos microscópicos que tienen una célula propia y pueden ser patógenos o beneficiosos. Las patógenas pueden causar infecciones graves.
- Virus: Son más pequeños que las bacterias y necesitan invadir células vivas para reproducirse.
- Hongos: Algunos hongos son beneficiosos, pero otros, como los mohos, pueden ser peligrosos y causar enfermedades.
¿Cómo Desinfectar Correctamente?
Para eliminar los gérmenes de manera eficaz, se deben usar productos que contengan compuestos químicos específicos, como bactericidas, virucidas o fungicidas. Según la OMS, algunos ingredientes activos recomendados para la desinfección incluyen:
- Derivados alcohólicos (alcohol etílico, isopropílico): Ideales para eliminar bacterias y virus en superficies pequeñas.
- Derivados del amonio cuaternario: Eficaces contra una variedad de microorganismos.
- Derivados clorados (cloro): Se usan comúnmente en la desinfección de superficies más grandes y en entornos industriales.
- Oxígeno activo: Utilizado para eliminar bacterias, virus y hongos en superficies.
- Ácido peracético: Muy eficaz para ambientes industriales, eliminando virus y hongos.
Diferencias entre Desinfectar y Sanitizar Según la OMS
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), hay una clara distinción entre ambos procesos. La OMS define la diferencia entre sanitizar y desinfectar en términos de efectividad. Desinfectar tiene como objetivo eliminar los patógenos de una superficie, mientras que sanitizar busca reducir los niveles de gérmenes a una cantidad que sea segura para la salud pública. Este proceso se puede realizar con productos menos agresivos que los utilizados para desinfección.
¿Cuándo Usar un Desinfectante y Cuándo Usar un Sanitizante?
La elección entre desinfectar y sanitizar depende del entorno y la situación. Si estás en un hospital o en una cocina industrial, desinfectar es esencial debido a los altos riesgos de contaminación. Sin embargo, para áreas de uso general, como oficinas o baños, sanitizar puede ser suficiente. La diferencia entre sanitizar y desinfectar en este caso es una cuestión de nivel de riesgo.
¿Cómo Seleccionar un Producto Desinfectante?
Para saber si un producto realmente desinfecta, debes revisar sus ingredientes. Los productos efectivos generalmente contienen alguno de los compuestos mencionados anteriormente. Además, deben estar aprobados por las autoridades de salud pública. La OMS recomienda elegir productos que estén debidamente registrados y que hayan demostrado su eficacia en estudios clínicos.
Resumen y Conclusión
Para concluir, es fundamental conocer las diferencias entre desinfectar y sanitizar para usar los productos adecuados en el momento adecuado. No todos los productos en el mercado desinfectan, por lo que es esencial leer las etiquetas e identificar los ingredientes activos. Además, la desinfección debe realizarse con precaución, siguiendo siempre las indicaciones de las autoridades y las recomendaciones de la OMS.
Recuerda que tanto la limpieza como la desinfección son procesos necesarios, pero cada uno tiene un propósito diferente. Asegúrate de elegir el producto correcto según el entorno en el que trabajas o vives, y ten en cuenta las diferencias entre la desinfección y la sanitización para mantener espacios saludables y seguros. En Pomok, seguimos estrictamente estas medidas y recomendaciones para elaborar productos químicos sanitizantes de alta calidad. Puedes consultar nuestro catálogo aquí o contactarnos para recibir más información.
